邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣

邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法
54人浏览0人收藏
收藏

邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法说明

小美最大的卖点之一一锅多出
扣碗是我家乡年夜饭必备菜之一,
清蒸胡萝卜土豆丝完全保留食物的营养素。
红枣山药糊补充肾气,冬季养生佳品

邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的食材和调料

扣肉也叫清蒸
五花肉240g
红薯淀粉240g
5g
10g
花椒180g
鸡蛋8-12个
生抽30g
老抽15g
料酒10g
香油20g
五香粉5g
胡萝卜土豆
胡萝卜1个
土豆1个
面粉200g
五香粉5g
3g
山药红豆
山药1根
红枣6个
500g

邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤

  1. 第1步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第1步

    将花椒用水提前泡上备用

  2. 第2步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第2步

    将鸡蛋打撒,两个鸡蛋一个饼,摊4-6个

  3. 第3步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第3步

    鏊子烧热,倒入油涂抹均匀

  4. 第4步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第4步

    将蛋液摊平煎饼。放置一边待用

  5. 第5步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第5步

    将五花肉冰箱冻1小时以上。放入主锅涡轮加速,4秒-6秒

  6. 第6步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第6步

    倒出肉馅备用

  7. 第7步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第7步

    加入葱,姜,时间3秒,速度5。如果葱不够碎可以重复一次

  8. 第8步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第8步

    倒入油,时间3分钟,温度V,速度反转爆香

  9. 第9步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第9步

    倒入五花肉,加入 生油,老抽,料酒,香油,时间1分钟,速度2反转

  10. 第10步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第10步

    将花椒水倒入红薯淀粉里

  11. 第11步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第11步

    倒入主锅,时间1分钟,速度2反转混合。倒入碗中

  12. 第12步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第12步

    将鸡蛋饼放在切菜板上

  13. 第13步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第13步

    肉馅平均涂在鸡蛋饼上

  14. 第14步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第14步

    卷成卷

  15. 第15步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第15步

    放入蒸盘,待蒸

  16. 第16步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第16步

    将土豆,胡萝卜洗干净刮丝,放入盆中

  17. 第17步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第17步

    加入面,五香粉,盐,用手抓均匀,

  18. 第18步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第18步

    放入蒸锅。

  19. 第19步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第19步

    将山药洗干净,切断放入主锅,枣去核放入蒸锅,加入水。架上蒸锅,时间30分钟/温度v/速度小勺。 拿掉蒸锅,盖上量杯盖。时间2分钟,速度10研磨成糊

  20. 第20步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第20步

    将生抽,醋,冰糖粉,蒜泥,香油混合

  21. 第21步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第21步

    将蒸好的了萝卜土豆丝放入盆中,加入料汁搅拌均匀

  22. 第22步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第22步

    倒入餐盘,开吃

  23. 第23步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第23步

    将蒸好的扣肉切断,准备吃

  24. 第24步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第24步

    30分钟一锅三菜出炉了开吃

  25. 第25步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第25步

    如有问题,欢迎咨询

  26. 第26步.邢小秋30分钟一锅三菜:扣碗,蒸土豆丝胡萝卜,山药红枣的做法步骤 第26步

    我是美善品的美食顾问,期待与你解锁更多美食

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页