金针菇番茄肥牛锅

金针菇番茄肥牛锅的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗净，切十字，放入开水中泡软。 金针菇洗净。 肥牛解冻。

2. 第2步.

   等西红柿泡软的同时，切蒜末。

3. 第3步.

   西红柿去皮，切段，热锅，煸炒，出红油备用。

4. 第4步.

   另起锅，放点油，加入蒜末，小炒一会。

5. 第5步.

   放入西红柿块，+清水，煮至水沸。

6. 第6步.

   放肥牛。

7. 第7步.

   放金针菇。放料酒+盐+生抽+香菜。

8. 第8步.

   出锅。