软炸虾仁

软炸虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   我用的黑虎虾 ，剥壳去虾线，用盐、料酒和白胡椒粉腌制

2. 第2步.

   淀粉+1颗鸡蛋+少许水调成糊状搅拌均匀

3. 第3步.

   虾仁上浆，油锅烧热，小火入油锅炸至两面金黄盛出，撒上椒盐即可