纯天然芒果冰激凌

纯天然芒果冰激凌的做法步骤

1. 第1步.

   第一步：【熬椰浆酱汁】

2. 第2步.

   100克椰浆和30克糖一同放入锅中。先用搅拌器搅拌均匀。 （冬季椰浆呈固态，开盖前先摇晃几下。）

3. 第3步.

   大火煮开后转小火。

4. 第4步.

   其间一直搅拌，蒸发掉40%左右的水分，使椰浆变浓稠。

5. 第5步.

   熬煮到椰浆剩一半左右的时候，关火。浓椰浆get√，放入容器内冰箱冷藏备用，两个小时之后即可使用。

6. 第6步.

   芒果去皮，取出果肉。

7. 第7步.

   将芒果肉用适当的料理器捣成泥。备用。

8. 第8步.

   准备好稀奶油。

9. 第9步.

   用搅拌器低速搅打。

10. 第10步.

    五分发酸奶状即可。

11. 第11步.

    冰箱冷藏的椰浆取80克倒入奶油中，搅打均匀。（半分钟即可）

12. 第12步.

    倒入芒果泥，搅打均匀即可。

13. 第13步.

    倒入容器内。

14. 第14步.

    套上保鲜袋，冰箱冷藏半天。

15. 第15步.

    从冰箱取出后，常温放置十分钟，待冰激凌软化后，即可食用。

16. 第16步.

    也可以放进微波炉的解冻10秒。

17. 第17步.

    柔滑如绸缎划过舌尖，绵润如大口饮鲜奶。

18. 第18步.

    点缀些小水果。木瓜味的也不错哦~