十分钟速成的蘑菇肉片

十分钟速成的蘑菇肉片的做法步骤

1. 第1步.

   准备：白蘑菇切薄片，肉切薄片，葱切碎

2. 第2步.

   平底锅放少许油，肉片倒入翻炒，加料酒半勺，快速翻炒，出锅备用。

3. 第3步.

   平底锅再放少许油，倒入蘑菇快速翻炒，加入半勺生抽，撒葱，炒匀。

4. 第4步.

   加入肉片，倒入两勺高汤，炒匀，盖上锅盖，中小火收汁。

5. 第5步.

   汁水基本收干，关火，装盘。