本来是要做火锅，但到晩上家人就不爱吃太多，所以换海鲜粥，一个人足足吃两碗，也不少，就是粥比较好消化和吸收，做起来比较简单，就是在吃时候没有火锅有气氛，自家人就讲究吃舒服得比较要紧，刚好有了太太乐鲜鸡汁就是更方便，不要放任何调料，一直放太太乐鲜鸡汁就〇k味道特别鲜美，太太乐知道海鲜离不开鲜鸡汁，不管是鲍鱼，海参，鱼翅在炖煮都需要鲜鸡汁来一起炖煮才能吃出更好海鲜味美来，这碗粥好美味，老人小孩子宜吃
青口是买没壳，所以只能去杂质，洗净，芥篮就要那个菜心，洗净切成薄片，蚵仔用盐水浸泡十分钟以后，用清水冲洗干净，沥干水分，墨鱼去内脏杂质冲洗干净，但没有削掉皮，感觉好新鲜墨鱼还是留住皮，切成花片，姜洗净切成丝，葱花去杂质洗净，切成小段，香菜洗净切成小段备用
将锅烧热，放入食用油用中小火烧热，放入花生米炒熟
炒到金黄即可，盛在碗里
将姜丝放入锅中爆香，
姜丝爆香后加入芥篮片爆炒到香味扑鼻而来时盛出碗里备用
将200克大米洗净放入电饭煲加水1000毫升水煮成粥，备用
将煮好粥放入锅中，再加500毫升开水，搅拌一下，煮沸
加入墨鱼，青口，搅拌一下，煮沸
再加入爆香芥篮片和姜丝，搅拌一下，煮沸
再加人蚵仔，搅拌一下，煮沸
加入太太乐鲜鸡汁
加入太太乐鲜鸡汁搅拌均匀
放入黑胡椒粉
拌匀即可
放入葱花香菜
将煮好海鲜粥盛出碗里，喜欢冬天里美美喝一碗暖暖的粥，喝到胃里䁔在心里，整个人很舒服很舒服
这碗粥，在我家冬季里只乎二三天就会做出各种粥来吃，又简单又美味，喝出健康来，但一定爆香花生米来一起吃才更美味，在说海鲜比较寒性，配一点热性来互补营养才平衡，吃东西一定自己喜欢才美味，再好东西都要适合自己胃口才行，吃东西喝东西，我都会按照自己有利来吃和喝，身体健康更重要，靠山吃山，靠海吃海，这里就是海鲜多，也喜欢吃清淡海味，味蕾感受海味在生活中不能缺少的东西，