这道菜口味比较清淡，非常适合小朋友，而且5分钟就搞定，我家挑食的二宝每次连汤带面都吃光光。
准备材料：日式乌冬凉面、日本酱油、蟹味菇。
锅中放凉水煮沸后，同时加入面条和蟹味菇，煮4-5分钟。
煮面的同时，准备一个小碗，倒2/3碗凉开水，根据个人口味倒入酱油。
面条和蟹味菇同时捞出，用凉水泡1分钟。
面条从凉水捞出，放到调好味道的小碗里。
然后就等小朋友光盘行动啦～
1. 面煮四分钟立刻捞出用凉水冲，不要在锅里待太久，以保持口感筋道。
2. 蟹味菇可以用其他蔬菜代替，比如胡萝卜片、玉米粒、各种绿叶菜，做法一样，都不要煮太久，烫熟就捞出来。（一般冰箱有什么我就放什么）