开花豆皮-优雅大气的摆盘瞬间拥有！

开花豆皮-优雅大气的摆盘瞬间拥有！的做法步骤

1. 第1步.

   锅中清水烧开，放入豆腐皮焯烫片刻，捞出。

2. 第2步.

   沥干水分后，用刀分成六等份。

3. 第3步.

   将豆皮对折，切细丝，连刀不切断。

4. 第4步.

   切好后卷起，用牙签固定。

5. 第5步.

   摆入盘中，豆腐皮中心分别放入1粒枸杞。

6. 第6步.

   热菜·清蒸版： 浇入高汤和香菜，热水上锅蒸5分钟即可。

7. 第7步.

   冷菜·浇汁版： 盘中放香菜装饰，生抽、醋、香油、调成汁，浇在豆腐皮上即可。