
2019年第一天以这种方式纪念一下。虽然雪媚娘做过无数次,但是这次的我觉得是做的最好的

将糖融化,加入牛奶搅拌,再将糯米粉和玉米粉融合

一定要用筛过滤,去除多余的渣渣

放入蒸锅蒸40-50分钟,完全凝固。一定要盖上保鲜膜

待凝固后关火冷却,加入黄油,揉搓至糯米糕与黄油融合

放入冰箱冷缺

等待时间,可以打奶油,不喜欢甜食的可以不加糖

准备个小碗,糯米糕切成一个大约30g的小剂子,摊平放事先准备的奥利奥和奶油,像小笼包一样捏成团,即可。

我说的量基本可以做10-12个雪媚娘。咬一口糯米糕非常有嚼劲,加上甜甜苦苦的奥利奥,吃到飞起来
里面的馅可以根据自己口味添加,也可以加草莓芒果。