今天给你们带来了双色发糕的食谱，既营养十足，又意头满满。发糕，有“发”和“高”的同音，因此很多家庭都非常喜欢做。其实，除此以外，也因为发糕制作相对简单，无需打发蛋清，只需要加入酵母发酵，也无需烤箱，只需要蒸锅就可以了，许多家庭都能顺手拈来。
这次的发糕我做了双色的，两种颜色分别是胡萝卜和紫薯，即增加了颜值又让营养翻了倍，做出来的发糕很松软，又带着淡淡的胡萝卜和紫薯的清香，周岁以上的宝宝还可以加入一点糖，蔬果香味和甜味搭配更出众。
参考月龄：8m+
胡萝卜、紫薯蒸熟
蒸熟的胡萝卜加入80g清水打泥（周岁以上可以加入5-10g砂糖）
蒸熟的紫薯加入100g清水打泥（周岁以上可以加入5-10g砂糖）
胡萝卜泥加入1.5g酵母、90g面粉搅拌成糊 面粉逐少加入，吸水量不一需调整，至以下状态不易滑落为佳
紫薯泥加入1.5g酵母、70g面粉搅拌成糊 面粉逐少加入，吸水量不一需调整，至以下状态不易滑落为佳
模具里填入一层紫薯面糊，抹平
再填入一层胡萝卜面糊，抹平
盖上保鲜膜，放入烤箱发酵（或室温发酵）至2倍大小
入蒸锅蒸25分钟，熄火焖5分钟即可
出锅稍微放凉后脱模
出锅稍微放凉后脱模
切块食用，吃不完的可以冷藏保存，再次食用时彻底蒸热就可以了 冷藏保存2天内吃完，可以晚上做好了第二天当早餐哦
松软可口， 两种颜色两种口味，加倍营养！
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