乌鸡汤

乌鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   所有配料清洗干净，切小块，马蹄去皮即可，大枣切小片，枣核丢弃。

2. 第2步.

   加纯净水1.5L，或根据材料情况定。我不喜欢煲一大锅，每次做基本够三口每人一碗。

3. 第3步.

   全程砂锅煲，大火开后转小火，中途不用管。五十分钟左右，撇去表层油，加少量盐即可。汤香甜美味，胡萝卜软糯细腻。