圣诞花环（肉桂卷）手揉面包

圣诞花环（肉桂卷）手揉面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油、酵母之外 其余面团材料都混合成团

2. 第2步.

   揉成团盖保鲜膜静置30min 因为是手揉面包 静置可以让面团先形成一定筋性

3. 第3步.

   边揉边➕酵母

4. 第4步.

   加黄油继续揉 差不多10min

5. 第5步.

   差不多揉成这个样子

6. 第6步.

   揉成团进行发酵 冬天发酵时间有点久

7. 第7步.

   发酵时间做馅料 红糖隔水融化加核桃碎搅拌

8. 第8步.

   面团排气，擀成长方形，抹黄油，撒肉桂粉，放馅料。

9. 第9步.

   自上而下卷起收口，用刀切开，注意不要切断，再整形成花环状，这步没拍照，自行脑补画面哈哈哈。 进行二发至两倍大。

10. 第10步.

    烤箱预热180度，15min左右

11. 第11步.

    叮叮叮🔔，香喷喷的花卷出炉啦（没忍住，捏了一点尝味道嘻嘻）

12. 第12步.

    特别作的绑上彩带哈哈哈 出门和盆友们分享啦