香草奶油甘栗酱

香草奶油甘栗酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材；

2. 第2步.

   剖开香草豆荚，用小勺刮出香草籽备用，豆荚皮不要扔；

3. 第3步.

   将去壳生板栗和煮板栗的水放入锅中，以（30分钟/100度/速度） 将板栗煮熟；

4. 第4步.

   滤去多余水分；

5. 第5步.

   锅加入香草荚、香草籽、淡奶油、糖和朗姆酒，（10分钟/100度/速度1） 将淡奶油煮开；

6. 第6步.

   取出香草荚壳；

7. 第7步.

   破壁机（45秒/速度10）将栗子打磨成栗子酱；

8. 第8步.

   倒出装入无油无水的容器即可食用。