剁椒粉丝蒸排骨

剁椒粉丝蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料，粉丝提前用冷水泡发30分钟左右

2. 第2步.

   排骨清水泡去血水，沥干水，加入生姜、料酒、盐，拌均匀腌制20分钟

3. 第3步.

   米椒、大蒜切碎备用

4. 第4步.

   豆豉清水洗干净，沥干水份

5. 第5步.

   腌制的排骨加入蒜蓉、米椒、豆豉

6. 第6步.

   稍微搅拌一下，腌制5分钟

7. 第7步.

   泡好的粉丝，用剪刀剪短，放进盘子底部

8. 第8步.

   均匀的铺上腌制好的排骨，汤汁一同倒入

9. 第9步.

   最后，把剁椒在均匀的铺在最上面，喜欢清淡口味的可以省去这一步

10. 第10步.

    放入提前蒸汽预热好的烤箱，时间20分钟

11. 第11步.

    出炉，鲜红的剁椒，色泽诱人，咸香下饭

12. 第12步.

    最后撒上葱花，粉丝吸收了肉汁的鲜汤，咸淡适中，一人食都不嫌多

13. 第13步.

    成品图