红糖发糕

红糖发糕的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉、泡打粉、小苏打一起放到干净无水盆中，搅拌均匀备用。

2. 第2步.

   大块红糖切小块备用。

3. 第3步.

   温水倒入红糖中（不要去搅拌）。

4. 第4步.

   倒入混合搅拌均匀的面粉中，用筷子搅拌均匀。

5. 第5步.

   用手扎成面团（不用揉面）。

6. 第6步.

   分成小挤子，挤子口向上，直接放入蛋挞模具或者小碗中。

7. 第7步.

   冷水上锅，大火烧开后放入。（一次性加入足够的水，中途不能打开盖加水）

8. 第8步.

   大火烧开盖上锅盖蒸20分钟左右。（一定要大火，中途不能打开锅盖看）

9. 第9步.

   出锅。（模具不用抹油，放凉后很容易脱模）

10. 第10步.

    喜欢红糖爆出来的样子。

11. 第11步.

    口感松软，超级好吃！