芒果草莓西米露

芒果草莓西米露的做法步骤

1. 第1步.

   烧开水&切水果。 备开水准备煮西米，趁这个时间切水果。昨天草莓园摘回的新鲜草莓，盐水泡一下洗干净了切好，芒果去核后，连皮横竖划几刀，在碗边刮去皮。果粒形状大小随意啊~

2. 第2步.

   熬西米。 这是我第二次熬，第一次冷水下锅，熬成了一锅糊，西米基本不见了。所以这次改用开水下锅，情况好多了~水搞多点，中途还加了几次冷水，熬到我快放弃的时候，总算勉强好了。上面这张图是差不多熬到一半时候的样子。西米还有点点白心的时候出锅，浸下冷水或者冰水，更Q。

3. 第3步.

   加椰奶。 熬好西米过冷水后，混合水果丁和西米，加入椰奶，拌一拌。 如果喜欢，还可以加点坚果。

4. 第4步.

   喊上小伙伴开吃啦！