低温烤牛排

低温烤牛排的做法步骤

1. 第1步.

   调料

2. 第2步.

   牛排用厨房用纸吸血水。撒海盐、黑胡椒、百里香碎、最后抹橄榄油。

3. 第3步.

   撒上蒜片、新鲜迷迭香

4. 第4步.

   用锡纸包好（如果周末在家有时间就低温55度烤90分钟），如果没时间直接跳过这步

5. 第5步.

   橄榄油烧热放入牛排煎30秒反面再煎30秒捞起。

6. 第6步.

   放入烤箱，200预热好放进去烤5分钟。

7. 第7步.

   取出静置5分钟，同时烤箱预热220度，烤3分钟

8. 第8步.

   不带血，但非常嫩