辣子鸡很早就在沉睡的公众号上写过,但方法过于复杂,这次我简化了一些后,更适合家常的做法,野炊或者是聚餐下酒菜,这个也是一个拿得出手的大菜,鸡腿肉活动较多,会比鸡胸更好吃。
做法见图片
辣椒选择香的 不是辣的花椒用之前先无油无水锅炒香后效果更好