抹茶炒饭—论黑暗料理的自我修养

抹茶炒饭—论黑暗料理的自我修养的做法
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抹茶炒饭—论黑暗料理的自我修养的做法说明

剩了点抹茶粉,最近胖了又不想做甜点…于是剩下的粉就变成了绿色的炒饭…

抹茶炒饭—论黑暗料理的自我修养的食材和调料

米饭400克
半个
鸡蛋2个
杂蔬(青豆胡萝卜玉米80克
培根2片
黄油15克
抹茶5克
适量

抹茶炒饭—论黑暗料理的自我修养的做法步骤

  1. 第1步.抹茶炒饭—论黑暗料理的自我修养的做法步骤 第1步

    培根和洋葱切小丁。

  2. 第2步.抹茶炒饭—论黑暗料理的自我修养的做法步骤 第2步

    蛋液打散,5克黄油入锅小火融化,炒成小块盛出。

  3. 第3步.抹茶炒饭—论黑暗料理的自我修养的做法步骤 第3步

    剩下的10克黄油入锅,倒入培根和洋葱炒香。

  4. 第4步.抹茶炒饭—论黑暗料理的自我修养的做法步骤 第4步

    倒入杂蔬。

  5. 第5步.抹茶炒饭—论黑暗料理的自我修养的做法步骤 第5步

    倒入饭和鸡蛋炒匀,按口味加入适量盐。

  6. 第6步.抹茶炒饭—论黑暗料理的自我修养的做法步骤 第6步

    关火,倒入抹茶粉炒匀。一定要关火,太热可能会导致抹茶炒出来的颜色不美丽。

  7. 第7步.抹茶炒饭—论黑暗料理的自我修养的做法步骤 第7步

    好啦!

小贴士

关火后再倒入抹茶粉,切记切记。5克抹茶粉味道已经挺重的了,如果单纯为了颜色不喜欢抹茶的苦味的话建议减少到3克。

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