草莓奶油达克瓦兹【北鼎烤箱食谱】

草莓奶油达克瓦兹【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热170度，杏仁粉、糖粉和低粉混合均匀，过筛备用；

2. 第2步.

   蛋白加入砂糖和干燥蛋白粉，打至硬性发泡状态；

3. 第3步.

   把过筛后的粉类加入蛋白霜中，用刮刀搅拌均匀；

4. 第4步.

   将面糊装入裱花袋，挤在15cm直径的慕斯圈中，可以挤出三份；

5. 第5步.

   取下模具后，在圆形面糊表面筛两次糖粉；

6. 第6步.

   送入170度烤箱，烘烤17分钟。

7. 第7步.

   将饼皮晾凉

8. 第8步.

   混合室温软化的奶酪和淡奶油，加入砂糖搅打均匀；

9. 第9步.

   草莓切片奶油奶酪混合奶油打发；

10. 第10步.

    分层组装。

11. 第11步.

    成图