小时候妈妈第一次给我做了西红柿炒蛋,味道超级棒,从此喜欢上这道菜,现在和大家分享一下自己动手做的西红柿炒蛋!
将准备好的西红柿切块
准备两个鸡蛋,鸡蛋打入碗中后加入适量盐和鸡精,后搅拌均匀
大蒜切细
葱花切细
锅中倒入适量油,有一定热度后倒入鸡蛋,翻炒后盛出
锅中加入适量油,倒入西红柿,按压出汁(如果你买的西红柿汁少,可适量加点水)
将大蒜倒入一起翻炒
倒入刚炒好的鸡蛋,进行翻炒
最后放入葱花后即可装盘