🥢微波炉速成包菜卷

🥢微波炉速成包菜卷的做法
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🥢微波炉速成包菜卷的食材和调料

卷心菜1个
#肉馅料:
猪肉7块钱左右的
香菇一小把
胡萝卜半个
甜玉米少量
香菜少量
少量
鸡蛋1个
白胡椒粉
料酒
生抽
蚝油
柠檬汁少量
#调味汁:
生抽
料酒

🥢微波炉速成包菜卷的做法步骤

  1. 第1步.

    卷心菜斜刀从底部按倒金字塔型切去卷心菜的根。把叶子分成一片一片的。 烧开水关火盖盖把叶子放进去焖,焖熟了捞出沥水晾一下。

  2. 第2步.

    肉馅混合均匀,搅上劲。

  3. 第3步.

    切去卷心菜较硬的杆,把肉像包春卷一样包进去,放进饭盒挤在一起定型。

  4. 第4步.

    吃之前包保鲜膜,微波炉中火5分钟后取出,会出水,把出来的汁水倒出来混上调味汁再淋上去,包上保鲜膜再来3分钟(大卷就5分钟,建议卷的时候就卷小点,大概两口吃一个)。懒的话直接一开始就把汁淋在菜上也行,生抽不要太多会咸。

小贴士

肉馅可以按自己喜欢的放。
这个量大概可以做11个小的包菜卷。

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