
方子有参考pin,有改动。为了方便统一用cup作为计量单位。
| 低筋面粉 | 1 1/3cup |
| 细砂糖 | 1/2 cup |
| 黄糖 | 1/4 cup |
| 黄油 | 1/2 cup |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 1/2 tsp |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 红色MM巧克力 | 若干 |
| 迷你pretzel | 若干 |
| 烘焙巧克力珠 | 若干 |
| 花生酱 | 1/2 cup |

准备好原材料

混合黄油黄糖和细砂糖,电动打蛋器打发到轻盈状态,后加入鸡蛋,打到顺滑

低粉泡打粉和盐混合过筛,分三次加入液体

简单混合均匀

面团捏成小球,轻轻用大拇指从中间按压。烘焙巧克力作为眼睛,迷你pretzel做角。可以一整个作为麋鹿角,也可以像我这样掰开,pretzel有点脆,最好用剪刀剪。

烤箱170度预热好后,放入饼干烤13-15分钟。

出炉后,红色MM豆蘸巧克力酱粘在饼干上即可

可爱吧