香菇虾仁(花花独家)

香菇虾仁(花花独家)的做法
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香菇虾仁(花花独家)的做法说明

这是本花花的独家菜谱哈!前两个月做便当去公司的时候无意中触发的一个方子~
深受同事欢迎嘿嘿嘿。
这个方子里的调料来做香菇风味的料理真的超级棒的!
独家秘笈是八角,白糖,蚝油,菜籽油!

香菇虾仁(花花独家)的食材和调料

虾仁111g
香菇12朵
少许
蚝油少许
少许
八角一只
味精/少许
菜籽油适量

香菇虾仁(花花独家)的做法步骤

  1. 第1步.香菇虾仁(花花独家)的做法步骤 第1步

    香菇洗净备用。

  2. 第2步.香菇虾仁(花花独家)的做法步骤 第2步

    材料备齐。

  3. 第3步.香菇虾仁(花花独家)的做法步骤 第3步

    1:热锅,在锅中倒入少许菜籽油, 菜籽油和香菇配起来真的超级香的哈!

  4. 第4步.香菇虾仁(花花独家)的做法步骤 第4步

    2:油热之后,加入一半左右的蒜末,炒出香味。

  5. 第5步.香菇虾仁(花花独家)的做法步骤 第5步

    3:加入香菇煸炒。

  6. 第6步.香菇虾仁(花花独家)的做法步骤 第6步

    4:炒至香菇微干,拨至一边,再加入少许菜籽油,倒入虾仁煸炒。

  7. 第7步.香菇虾仁(花花独家)的做法步骤 第7步

    5:放入八角,(八角可以让香菇带上肉味~) 白糖一小勺 (喜欢吃甜的可以稍微多一点喔,不喜欢的话稍微放一点提鲜就好啦。) 蚝油一小勺~

  8. 第8步.香菇虾仁(花花独家)的做法步骤 第8步

    6:倒入剩下的蒜末炒出香味,再加入一小勺盐和少许味精/鸡精。 翻炒出锅。

小贴士

关于调味料我个人觉得可以少量多次地放,放完稍微尝一下,
觉得淡了再加一点就好啦。

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