
这是本花花的独家菜谱哈!前两个月做便当去公司的时候无意中触发的一个方子~
深受同事欢迎嘿嘿嘿。
这个方子里的调料来做香菇风味的料理真的超级棒的!
独家秘笈是八角,白糖,蚝油,菜籽油!

香菇洗净备用。

材料备齐。

1:热锅,在锅中倒入少许菜籽油, 菜籽油和香菇配起来真的超级香的哈!

2:油热之后,加入一半左右的蒜末,炒出香味。

3:加入香菇煸炒。

4:炒至香菇微干,拨至一边,再加入少许菜籽油,倒入虾仁煸炒。

5:放入八角,(八角可以让香菇带上肉味~) 白糖一小勺 (喜欢吃甜的可以稍微多一点喔,不喜欢的话稍微放一点提鲜就好啦。) 蚝油一小勺~

6:倒入剩下的蒜末炒出香味,再加入一小勺盐和少许味精/鸡精。 翻炒出锅。
关于调味料我个人觉得可以少量多次地放,放完稍微尝一下,
觉得淡了再加一点就好啦。