三次发酵咖啡贝果

三次发酵咖啡贝果的做法
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三次发酵咖啡贝果的做法说明

강력분 250g

설탕 15g

소금 2g

이스트 3g

올리브오일 6g

맥심 부드러운블랙 커피스틱 3개

따뜻한 우유 140g

https://m.blog.naver.com/dew36/220362304715

三次发酵咖啡贝果的食材和调料

高筋面粉
酵母

三次发酵咖啡贝果的做法步骤

  1. 第1步.三次发酵咖啡贝果的做法步骤 第1步

    一次发酵,2-3倍大

  2. 第2步.三次发酵咖啡贝果的做法步骤 第2步

    分割后二次发酵15分钟

  3. 第3步.三次发酵咖啡贝果的做法步骤 第3步

    三次发酵20分钟

  4. 第4步.三次发酵咖啡贝果的做法步骤 第4步

    一面15秒

  5. 第5步.三次发酵咖啡贝果的做法步骤 第5步

    ,,,

  6. 第6步.三次发酵咖啡贝果的做法步骤 第6步

    210℃,15分钟

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