猪肝土豆条 北方

猪肝土豆条 北方的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝切条 泡水，换三四次水，捞出控水。

2. 第2步.

   热油炒猪肝，先大火后小火，水分炒干，一定炒干。北方人吃不惯嫩猪肝。依次下辣椒葱蒜花椒等翻炒

3. 第3步.

   下土豆条翻炒片刻，倒适量开水焖煮。出锅撒葱花蒜韭菜