拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法步骤

1. 第1步.

   红薯洗净去皮，切成小块。

2. 第2步.

   锅中放油，油温控制七成热，放入红薯，炸至金黄色，捞出控油。 锅底留少许油，放入白糖熬糖稀，然后把炸好的红薯放入，粘均匀糖稀出锅即可。