玉子烧

玉子烧的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打散，分次加入牛奶，搅拌均匀，放入少量盐、糖调味后，加入适量胡萝卜丁备用。

2. 第2步.

   煎锅小火预热，摸上薄薄的一层油，倒入一勺玉子烧蛋液，轻微转动煎锅使蛋液均匀平铺在锅中，小火煎至自然脱锅后从一端用铲子挑起适量蛋皮向内翻卷至另一端。

3. 第3步.

   重复上一步骤两次，直至整个玉子烧煎好。

4. 第4步.

   盛盘，大功告成！