扔扔牌猪脚姜

扔扔牌猪脚姜的做法
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扔扔牌猪脚姜的食材和调料

猪蹄两斤
一斤
鸡蛋6个(适量)
添丁甜醋500ml
红糖半片(不喜欢甜 小半片)

扔扔牌猪脚姜的做法步骤

  1. 第1步.扔扔牌猪脚姜的做法步骤 第1步

    煮鸡蛋 剥壳备用

  2. 第2步.扔扔牌猪脚姜的做法步骤 第2步

    姜去皮 用刀把姜拍扁 放到锅里炒干水分盛出备用 不用放任何东西 仅把姜的水分炒干 几分钟就好了

  3. 第3步.扔扔牌猪脚姜的做法步骤 第3步

    把甜醋一整瓶倒入瓦煲 大火煮开调回小火

  4. 第4步.扔扔牌猪脚姜的做法步骤 第4步

    把半片红糖和姜倒入瓦煲内一起煮半小时

  5. 第5步.扔扔牌猪脚姜的做法步骤 第5步

    猪脚去毛 洗净 同样放入锅内炒干备用

  6. 第6步.扔扔牌猪脚姜的做法步骤 第6步

    把猪脚倒入糖醋姜的瓦煲内大火煮开后调小火 放入剥壳鸡蛋煮半小时以上

  7. 第7步.扔扔牌猪脚姜的做法步骤 第7步

    扔扔的猪脚姜哦😊

小贴士

先放猪脚入糖醋姜的锅哦 不然鸡蛋垫底 会影响口感 还有可能会焦!

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