吐司片切丁，烤箱120−150度预热中层！低温烤干水份！时间根据烤箱和面包丁的量决定！刚拿出来时有些软，放凉就会很脆！
1.自己做的全麦豆沙吐司，所以烤面包丁没有在调味！如果原味吐司可以适当放调料，调味2.吐司要冷冻保存，吃的时候直接取出烤箱热下或者煎锅里放一点黄油煎下更好吃3.冷冻保存即可以延长保质期，又能降低淀粉老化的速度，不次于刚买时的口感！如果冷藏，吐司第二三天的时候容易变干，吃着粗糙4.一般烤脆的原理就是：低温长时间！
