番茄炖牛腩

番茄炖牛腩的做法
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番茄炖牛腩的做法说明

怀孕时最喜欢吃的一道菜,可以说是最爱喝这里的汤。买了非常不错的牛腩,今天赶紧做起来,公婆和小萝卜额度吃的特别开心。

番茄炖牛腩的食材和调料

牛腩500g
西红柿900g
30g
八角2颗
香叶3片
桂皮一小块
15g
500g
10g
生抽30g
料酒15g

番茄炖牛腩的做法步骤

  1. 第1步.番茄炖牛腩的做法步骤 第1步

    牛腩块放入网框,网框再放入主锅, 用5分钟/50度/速度5进行清洗出血沫 牛腩用流动的水冲洗干净备用

  2. 第2步.番茄炖牛腩的做法步骤 第2步

    清洗干净主锅,倒入油,八角,桂皮,香叶 进行3分钟/120度/速度小勺爆香

  3. 第3步.番茄炖牛腩的做法步骤 第3步

    加入600g西红柿块,5分钟/120度/反转/小勺炒制

  4. 第4步.番茄炖牛腩的做法步骤 第4步

    加入冲洗干净的牛腩块,葱段,生抽,料酒,盐,水,60分钟/120度/反转/小勺烹煮

  5. 第5步.番茄炖牛腩的做法步骤 第5步

    加入剩余的300g西红柿块再煮10分钟/120度/反转/小勺,让汤汁里西红柿味道更浓郁。

  6. 第6步.番茄炖牛腩的做法步骤 第6步

    装盘,撒少许葱花即可,肉香汤鲜,我们每人用汤泡了一碗米饭吃。

  7. 第7步.番茄炖牛腩的做法步骤 第7步

    小萝卜吃的那叫一个香

  8. 第8步.番茄炖牛腩的做法步骤 第8步

    欢迎交作业,多多交流美食

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