秋恋山楂酱&山楂糕

秋恋山楂酱&山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️山楂酱准备。新鲜的山楂刀切两半，去蒂挖核（精致的朋友，某宝上有专门的去山楂核的神器，也不贵呢～）

2. 第2步.

   2⃣️开始煮。加入水开始煮软煮烂，紧接着加糖加蜂蜜继续煮～咕噜咕噜～～声音很好听哦～

3. 第3步.

   3⃣️继续煮。煮烂之后，直到到它变成糊状，如果有条件的话，可以用料理机打一下，会更细腻呢～） 今日小雨，外面的滴滴答答，室内的咕噜咕噜，热气腾腾的感觉特别棒呢～亲爱的们，咕噜咕噜的时候要不停搅拌哦～有糖容易糊掉～另外哈，小气泡易烫到手哦～注意⚠️

4. 第4步.

   4⃣️冷却。此时，分一半凉透做山楂酱～美美哒～

5. 第5步.

   5⃣️装瓶。山楂酱成品，很好看的，早餐面包可以加一点非常棒，小盆友早上吃鸡蛋饼也可以加一点，准是小盆友大爱。但是，一定记得放冰箱哦～因为没有添加剂，不能放置太久哦～

6. 第6步.

   6⃣️山楂糕准备。剩下一半山楂酱，我们来做山楂糕，先用筛子过滤后，如上图一样细腻（如果有条件的话，用料理机打的话更方便，也很细腻呢～）

7. 第7步.

   7⃣️成型。一直中火搅拌到糕体状，你的硅胶铲上的液体不流动，比较厚重的时候，就是可以盛起来的时候了，盛起来放置冷却半天，（此时要碗中先用食用油抹一层）因为温度较低（若是夏天可以放冰箱一晚上）

8. 第8步.

   8⃣️完工。✅冷却以后，倒出来就可以切成小块食用啦～酸酸甜甜，太好吃啦～～稀罕死啦～～😁