牛肉土豆饭

牛肉土豆饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，冷水入锅加姜煮沸去血水，煮好捞出沥干水，待用。

2. 第2步.

   油锅小火把郫县豆瓣酱炒出红油。

3. 第3步.

   加葱白、大蒜、八角炒香。

4. 第4步.

   加入沥好水的牛肉翻炒上色，加生抽、糖继续翻炒上色。

5. 第5步.

   倒入热水，一定要热水，盖上锅盖大火烧开小火炖一到一个半小时。

6. 第6步.

   土豆去皮切块

7. 第7步.

   土豆入多好牛肉的锅内煮熟，加盐，喜欢味重的可以收汤汁。

8. 第8步.

   下饭神器👏👏