家里有个山东人,喜欢吃煎饼,豆芽炒肉片卷煎饼真香。配米饭也可以,百搭菜😂
准备食材,肉切薄片,蒜切碎,小米椒切段
黄豆芽洗净。
刷锅,控干水分,倒油下蒜末,炒出香味
倒入肉片,炒至变色,加入适量蚝油,老抽,炒至上色。
倒入洗净的黄豆芽,慢慢翻炒,等黄豆芽变少,软掉。
加入小米椒和青椒。翻炒3到4分钟,加入适量盐,鸡精,香醋,即可出锅了。
好吃的豆芽炒肉片出锅啦,配煎饼,米饭都很好吃。
这道菜挺简单的,只不过是我步骤写的太详细了,我太啰嗦😂不喜欢吃辣的,可以忽略辣椒哦!