红油金丝瓜

红油金丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   将金丝瓜横向对切成两半，放入已烧开的蒸锅蒸8分钟左右，略凉后用筷子顺一个方向搅出丝，后来才知它为啥又叫搅金丝瓜了，真形象!

2. 第2步.

   将搅好的金丝瓜放入开水焯至透明，过几遍凉水

3. 第3步.

   且不说搅丝的惊奇，光看这颜色也足以让我直咽口水

4. 第4步.

   刚做好的红油，味道奇香，各种调料备齐，开拌!