浪漫的南瓜玫瑰花馒头

浪漫的南瓜玫瑰花馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切块蒸熟捻成南瓜泥，我们取170克左右。不同的南瓜含水量不一样，贝贝南瓜比较干，用量可能会大些！

2. 第2步.

   量好的南瓜泥加入3克酵母混合。

3. 第3步.

   我用的小熊和面机把250克面粉和170克南瓜泥和成面团，可以根据自己南瓜的干湿与面粉吸水量来调节，能和成不软不硬的面团即可！

4. 第4步.

   和好的面团盖上保鲜膜在温暖的地方发酵两小时左右。

5. 第5步.

   发酵到两倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩就可以了！

6. 第6步.

   面团排气后醒发一会，然后开始揉面，先撒一层面粉在面团上，用折叠再按压下去的方式反复揉面，揉的次数越多面团越光滑容易造型！

7. 第7步.

   揉好的面团先搓成长条，再切成小面剂子，大概30-40克左右一个。

8. 第8步.

   把小面剂子都幹成饺子皮状的圆型。

9. 第9步.

   取五片圆片按照图中的样子依次放在一起，用筷子在中间压出痕迹。

10. 第10步.

    从右边往左卷过来，松松的卷即可！

11. 第11步.

    卷成图中的样子。

12. 第12步.

    用刀从中间切开。

13. 第13步.

    整理一下底部，竖起来，就成了两朵玫瑰花。

14. 第14步.

    整理一下花瓣边缘，可以成为盛开的样子。

15. 第15步.

    依次同样方法把所有玫瑰花做好！

16. 第16步.

    蒸锅放好水开火，水温热后关火，把玫瑰花馒头摆在里面再次醒发，大概三四十分钟左右，感觉花瓣有点厚度了就可以蒸了！

17. 第17步.

    大火蒸，上汽后20分钟，关火后3分钟后揭锅盖，漂亮的玫瑰花馒头就蒸好了！

18. 第18步.

    摆在盘中，装饰一下叶子，是不是超美腻？

19. 第19步.

    阳光下玫瑰花更漂亮了！不但颜值高，味道也很好呢！