香蕉核桃榜蛋糕

香蕉核桃榜蛋糕的做法
3人浏览0人收藏
收藏

香蕉核桃榜蛋糕的做法说明

榜蛋糕里加了香蕉,烤的时候满屋飘香。
喜欢口感丰富的可以加核桃碎,蜜渍橙皮,不喜欢可不加。
最后的朗姆酒糖浆建议要刷,又润又有酒香。

香蕉核桃榜蛋糕的食材和调料

香蕉75克左右(1根熟透)
黄油80克
细砂糖70克
蛋液80克
低筋面粉100克
泡打粉2克
20克
蜜渍5克
朗姆酒
25克
细砂糖20克
朗姆酒20克

香蕉核桃榜蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.香蕉核桃榜蛋糕的做法步骤 第1步

    香蕉捣成泥状,核桃烤熟掰成碎。

  2. 第2步.香蕉核桃榜蛋糕的做法步骤 第2步

    黄油切小块软化,加细砂糖打发至蓬松,颜色变浅,体积变大。

  3. 第3步.香蕉核桃榜蛋糕的做法步骤 第3步

    分3次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀后再加入,防止油水分离。

  4. 第4步.

    加入香蕉泥,搅拌均匀。

  5. 第5步.香蕉核桃榜蛋糕的做法步骤 第5步

    加入泡打粉和低粉,搅拌均匀无干粉,再加入核桃碎、蜜渍橙皮搅拌均匀。

  6. 第6步.

    摸具垫烤纸,烤箱预热170度,烤55-60分钟。

  7. 第7步.香蕉核桃榜蛋糕的做法步骤 第7步

    烤完取出脱模,趁热每个面刷朗姆酒糖浆,稍冷却用保鲜袋包好放置冷藏一晚。

  8. 第8步.香蕉核桃榜蛋糕的做法步骤 第8步

    朗姆酒糖浆做法:水25g+糖20g锅中煮沸后关火+朗姆酒20g后冷却。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页