鸡蛋麻糍

鸡蛋麻糍的做法步骤

1. 第1步.

   1.先准备好一块麻糍； 　　2.切片（厚度1cm左右，薄了不好翻，厚了不容易熟）

2. 第2步.

   3.起个油锅，入锅煎。（建议使用小火，不容易煎焦）； 　　4.过个几分钟就就要翻一翻。（别糊了、别焦了）；

3. 第3步.

   5.打几个鸡蛋，依口味放入盐、糖、料酒、虾皮、青蒜叶，搅拌均匀； 　　6.麻糍变软了之后，倒一半刚刚调好的鸡蛋等调料在煎好的麻糍上，再煎几秒； 　　7.再翻个身，倒上剩下的料； 　　8.再蒸会等蛋熟了就可以出锅食用了。