温暖料理之肉味素烧冬瓜

温暖料理之肉味素烧冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切大块 蒜切片

2. 第2步.

   热锅凉油爆香蒜片下入冬瓜翻炒至稍微变色

3. 第3步.

   放生抽 老抽 糖 盐 醋继续翻炒至冬瓜变色

4. 第4步.

   倒入鸡汤（尝下咸度够不够，不够再加盐调味） 放入大料一块

5. 第5步.

   中小火炖煮数分钟（时间根据冬瓜块大小而定，筷子能轻松插入即可）

6. 第6步.

   大火收汁（喜欢浓稠口感的可以放入适量淀粉） 装盘放香菜装饰就可以开吃啦