李子柒版火锅底料

李子柒版火锅底料的做法
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李子柒版火锅底料的做法说明

主要是记录下来方便自己使用,我是李子柒忠粉,图片都是李子柒视频截图

李子柒版火锅底料的食材和调料

牛油200克
菜籽油200克
适量
豆瓣酱豆豉芽菜适量
各种香料适量
辣椒看自己口味
适量
花椒适量

李子柒版火锅底料的做法步骤

  1. 第1步.李子柒版火锅底料的做法步骤 第1步

    菜籽油烧热放入葱炸葱油,然后放入牛油,姜蒜,豆豉,芽菜,一半辣椒和豆瓣酱,小火炒十分钟

  2. 第2步.李子柒版火锅底料的做法步骤 第2步

    放入冰糖,香料,泡椒,另一半辣椒,一点点醪糟,微火炒十分钟,盛出放两天后使用

小贴士

泡椒和醪糟有就放,没有就不放,也是好吃的。干辣椒和香料都是要用温水泡的

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