韩式辣酱

韩式辣酱的做法步骤

1. 第1步.

   糯米洗净，加十倍多的水煮成米汤

2. 第2步.

   姜、蒜切末，苹果、梨切丝，所有材料混合在一起

3. 第3步.

   米汤熬好后趁热加入以上调料中，搅拌均匀，可以尝一下，觉得淡了就加盐，觉得不够甜就加糖

4. 第4步.

   室温放置两天发酵，之后转入冰箱冷藏。一个月左右最好吃，大约冷藏存放3个月左右不会坏。

5. 第5步.

   用这个酱酱做的拌饭

6. 第6步.

   用这个酱酱拌的牛肉

7. 第7步.

   自制冷面也会加这个酱酱

8. 第8步.

   家庭小煎肉蘸小酱酱吃，总之是用途超广的一款酱料了呢！