想想丝瓜炒鸡蛋

想想丝瓜炒鸡蛋的做法
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想想丝瓜炒鸡蛋的做法说明

最喜欢的一道菜

想想丝瓜炒鸡蛋的食材和调料

如图

想想丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.想想丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    如图

  2. 第2步.想想丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    油烧至冒烟倒入蛋液,用筷子轻微搅动(就是将凝固的鸡蛋挑开让蛋液接触锅底直至蛋液全部凝固)

  3. 第3步.想想丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    鸡蛋扒到一边,倒丝瓜翻炒至变色

  4. 第4步.想想丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    加一勺水,丝瓜与鸡蛋翻炒均匀,加盐调味

  5. 第5步.想想丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    这只是加了1/4碗水的效果,丝瓜很出汁的

小贴士

1.炒鸡蛋可参考芹菜炒鸡蛋菜谱
2.加水是为了逼出丝瓜汁,不要加太多,不然就成丝瓜鸡蛋汤了

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