南瓜饼

南瓜饼的做法
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南瓜饼的做法说明

成熟的南瓜,用来做菜不爱吃,那就做成南瓜饼,用来做点心或早餐吧。

南瓜饼的食材和调料

南瓜200克
糯米粉200克
白砂1克
面包糠2克

南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.南瓜饼的做法步骤 第1步

    南瓜去皮去籽,蒸熟。

  2. 第2步.南瓜饼的做法步骤 第2步

    南瓜用勺子捣成泥,加入少量白糖,加入糯米粉搅拌。糯米粉的分量,看最后不沾手可以捏成团即可。

  3. 第3步.南瓜饼的做法步骤 第3步

    做成饼状,裹上面包糠,大火烧热油,小火煎炸南瓜饼。

  4. 第4步.南瓜饼的做法步骤 第4步

    沥干油,盛入碗中。

小贴士

1.南瓜不用多,感觉点心吃多了会腻。
2.带馅的话会更好吃,比如还可以在南瓜饼里面包裹紫薯馅或豆沙馅等。
3.油放多点,否则容易烧焦南瓜饼。

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