简单好吃的臭豆腐

简单好吃的臭豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是老豆腐，市场里、超市里都可以买到。然后切块，不要弄散花。用吸油纸把切好的豆腐里面的水分尽量吸干。这样炸出来的豆腐更外酥里嫩。 大概9成油温下锅，也可以拿一块试一下，下锅滋啦滋啦响就可以，然后中火炸。不要着急弄散，炸一会再用漏勺弄散。反正面炸，起泡，金黄色就好了。大概五分钟。控油放盘子里。

2. 第2步.

   臭豆腐可以兑一丢丢温水，化成汁

3. 第3步.

   腐乳汁觉得咸也可以兑一丢丢温水

4. 第4步.

   大蒜碾碎，兑温水。不要剁碎的

5. 第5步.

   白糖适量

6. 第6步.

   辣椒油适量

7. 第7步.

   陈醋，米醋都可以

8. 第8步.

   芝麻酱用稍微热点的水卸开