

红枣加入一点点水用搅拌机搅碎

黄油隔水融化

两个鸡蛋用电动打蛋器一档打匀

加入糖粉充分打匀

再加入黄油打匀

再加入牛奶

最后筛入低粉,泡打粉,盐,搅拌至无颗粒再加入红枣颗粒,再搅匀

再装入纸杯中,我加的有点满了,先150度预热,再上下火150度中层烤40分钟,每家烤箱不一样,自己多观察吧

烤了40分钟用牙签扎进去熟没熟,牙签拿出来上面没粘蛋糕糊的就说明熟了,这个成品多烤了十分钟表面有点焦黄了,我儿子自己去扭的,我都不知道,所以烤过了,哈哈
这里糖我用的木糖醇甜度是刚刚好的,喜欢甜的可以稍微多加点