榴莲乳酪蛋糕条

榴莲乳酪蛋糕条的做法
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榴莲乳酪蛋糕条的做法说明

用之前乳酪蛋糕条改的,加了榴莲泥。
以浓烈滋味迎接新一年的到来🥰
模具是婶子家的长方形慕斯圈。

榴莲乳酪蛋糕条的食材和调料

奶油奶酪200g
榴莲150g
香草1g
60g
酸奶87g
融化的黄油23g
鸡蛋54g
蛋黄18g
少许
玉米淀粉7g
底材料
消化饼干80g
黄油24g

榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤

  1. 第1步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第1步

    消化饼干打成粉,加入融化的24g黄油拌匀。均匀的铺在模具中,压平压紧备用。

  2. 第2步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第2步

    奶油奶酪隔热水软化打细滑

  3. 第3步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第3步

    依次加入榴莲泥拌匀

  4. 第4步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第4步

    糖粉,盐和香草精拌匀

  5. 第5步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第5步

    酸奶油拌匀

  6. 第6步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第6步

    鸡蛋液和蛋黄打匀,分次加入拌匀。

  7. 第7步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第7步

    加入黄油拌匀

  8. 第8步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第8步

    加入玉米淀粉拌匀

  9. 第9步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第9步

    最后将蛋糕糊过筛2次。

  10. 第10步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第10步

    得到光滑的蛋糕糊。

  11. 第11步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第11步

    倒入模具中,震几下,震出大泡。

  12. 第12步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第12步

    烤箱180度预热,倒入热水约1.5cm高度;烤制约50分钟,关火焖40分钟。取出散热后放入冰箱冷藏过夜,切小块食用。

  13. 第13步.榴莲乳酪蛋糕条的做法步骤 第13步

    切块修边。

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