冬笋炒肉

冬笋炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   冬笋一个，带壳2斤，除去壳子只有8两了

2. 第2步.

   冬笋切片，洗干净，锅里面水烧开，然后放进去煮2分钟，捞起沥干

3. 第3步.

   二刀肉切片，把油逼出来后，倒入郫县豆瓣酱一大勺，炒均匀，倒入冬笋，加点盐巴，生抽，鸡精，葱节，翻炒均匀，起锅装盘