孜然烤羊排

孜然烤羊排的做法
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孜然烤羊排的做法说明

作为吃货党!你懂得😍😍😍😍羊排选带皮,带点肥,烤起来吱吱响,吃起来更外焦里嫩

孜然烤羊排的食材和调料

羊排500克
孜然粉1勺
桂皮1块
八角2个
辣椒1勺
3片
3克
黑胡椒1勺
花椒20粒
生抽2勺
3粒
料酒2勺

孜然烤羊排的做法步骤

  1. 第1步.孜然烤羊排的做法步骤 第1步

    准备好以上材料:羊排洗净、沥干水份放一边待用

  2. 第2步.

    将以上材料倒入盆中、开始腌制羊排6-24小时为佳

  3. 第3步.

    烤箱预热5分钟..........准备开始第一次入烤箱、⚠️羊排表皮刷层油、⚠️再锡纸全部盖好羊排,温度200度20分钟(烤箱脾气均有不同,可以适当调整一点点温度)

  4. 第4步.孜然烤羊排的做法步骤 第4步

    第二次入烤箱:摘掉锡纸,再刷一层油,最后撒上辣椒粉和孜然!直接入烤箱20分种就可以出炉了🤗

  5. 第5步.孜然烤羊排的做法步骤 第5步

    好了,开吃啦!比外面烤一点也不差

小贴士

1.羊排选带皮,带点肥油!这样烤起来更脆香(我这次羊排没有选好)

2喜欢甜的,第一次入烤箱,可以刷点蜂蜜,再刷点油烤箱!点缀下也是不错的

3.时间允许的,多腌制几个小时,晚上腌制、隔天做更入味

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