将葱,姜,盐,鸡精,香油,鸡蛋一同倒入肉馅中,并搅拌均匀。
将面分成小团,(300g牛肉200g面)
将面团擀开。
左右各切两刀~
将肉馅均匀的抹在上面。
按照这样折叠起来。
在向上对折,再左右折到中间。
这样!
将四周捏好
再一次擀开。轻轻的不要把饼压破了。
煎至两面金黄即可。
美味的滋溜滋溜千层牛肉饼就做好啦!!
注意不要放太多蘸料,不然会漏!!!