排骨洗净 静泡2小时 捞出 放入碗中 调汁: 碗中加 蒜末 洋葱丁 糖少许 盐少许 耗油 生抽 把调好的汁 倒入排骨上抓均匀 放入冰箱腌制一小时 烤箱200度预热5分钟 烤盘铺上锡纸 把排骨一排一排的摆在上面 把腌制排骨的汁 也倒在上面 用锡纸包裹起来 烤30分钟 取出 烤盘换一个锡纸，排骨重新摆在上面 190度 20分钟(根据烤箱情况而定)
是
